Mai mult...

Cum beneficiezi la maxim de legume?

Industrializarea, creşterea nevoii de a furniza alimente în cantităţi tot mai mari şi la distanţe tot mai mari a dictat crearea unor soiuri de legume şi fructe care să reziste cât mai bine la transport şi apariţia unor obiceiuri care să asigure pierderi cât mai mici pe parcursul transportului; astfel, legumele şi/sau fructele sunt culese […]